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Panorama Agrícola semenal

Informe Bolsa de Cereales de Buenos Aires al 29 de Agosto

30 ago, 2019

Trigo
En lo que respecta al trigo, la ausencia de lluvias comienza a impactar negativamente en el cultivo, provocando atrasos en el desarrollo cada vez más importantes y dificultando las labores de fertilización. Además, comienzan a aparecer algunos focos
de plagas típicas de situación de estrés hídrico, tales como arañuela y pulgón. En paralelo, las temperaturas alcanzadas en el norte han acelerado el desarrollo de algunos cuadros que ya comienzan a transitar la floración.
Similar escenario se releva en lotes de cebada, que no hay registrado lluvias durante varias semanas en gran parte del margen oeste de la región agrícola. La condición del cultivo comienza a caer y la falta de humedad podría comprometer el
rendimiento potencial de lotes que ya se encuentran encañando en Córdoba y La Pampa.
Por su lado, la siembra de girasol ya lleva incorporadas más de 336 mil ha, que representan alrededor del 20 % del área proyectada para el ciclo 2019/20, con un incremento en la última semana de 7,9 puntos porcentuales. En el caso del NEA, la
siembra ya llego a cubrir el 76,3 %, mientras que en el Centro-Norte de Santa Fe ya se encuentra implantada el 45 % de la superficie.
Finalmente, la cosecha de maíz con destino grano comercial 2018/19 avanza a buen ritmo en gran parte del país. Con un 98 % de la superficie ya recolectada, se acumula un volumen parcial de 47,1 MTn. Los lotes aún en pie se corresponden con
planteos sembrados durante el verano. Se espera que, de continuar las buenas condiciones del tiempo, las labores de recolección culminen en los próximos días.

GIRASOL
Desde nuestro informe previo la siembra de girasol ha progresado 7,9 puntos porcentuales, permitiendo la incorporación de más de 130 mil ha, habiendo
cubierto en total el 20,4 % de las 1,65 MHa estimadas para la campaña en curso. Esto se traduce en una demora de -8,4 puntos porcentuales respecto a igual semana del año pasado. Las labores se concentran en su totalidad en el NEA y el Centro Norte de Santa
Fe, con un avance zonal de 76,3 y 45 % respectivamente.
Las labores de implantación de la oleaginosa avanzan a buen ritmo, habiendo superado las 330 mil hectáreas sembradas a nivel nacional. En el NEA se lleva incorporado el 76,3 % de la superficie proyectada para este ciclo. La ausencia de lluvias en la zona ha permitido alcanzar un progreso intersemanal de 22,3 puntos porcentuales. Sin embargo, a esta altura del año, en la campaña 2018/19 ya se había sembrado el 95% del área, con lo cual esta zona aún mantiene una demora interanual de -18,8 puntos porcentuales.
En cuanto al Centro-Norte de Santa Fe, la siembra ha registrado un importante progreso intersemanal superior a los 27 puntos porcentuales, alcanzando a cubrir el 45 % del área estimada e igualando el avance de siembra de la campaña pasada.
Mientras tanto, hacia el sur del área agrícola, los productores muestran una mayor preferencia por materiales alto oleico. Sin embargo, faltando cerca de un mes para iniciar la siembra, será necesaria la ocurrencia de lluvias para recargar el perfil y garantizar una correcta implantación del cultivo.  

CEBADA
Durante las últimas dos semanas se ha incrementado la proporción de superficie en regular condición hídrica. Puntualmente en región bonaerense, pese a la limitada oferta hídrica, aún predomina una normal a buena condición del cultivo y la mayor parte del área inicia etapas de macollaje. 
Finalmente, amplios sectores de Córdoba y La Pampa también registran una desfavorable condición hídrica. Con gran parte del área sembrada
transitando etapas de elongación del tallo, en estas regiones es probable que el rinde potencial a cosecha se vea afectado bajo el escenario actual.
Es importante señalar que, durante la madrugada de la presente publicación, fuera del periodo de relevamiento semanal, se registraron lluvias en amplios sectores del
sur y centro-este de Buenos Aires. Estas lluvias brindarían alivio efectivo en los sectores más beneficiados, mientras que otros sectores del margen oeste de Buenos Aires, como así también La Pampa y Córdoba, no han registrado precipitaciones y tampoco
se prevé una reposición de humedad a corto plazo.
Durante las últimas semanas también se registraron sucesivas heladas que demoraron el crecimiento y desarrollo de algunos cuadros, sobre todo en regiones
con deficiencias de humedad en la provincia de Buenos Aires.
Finalmente, si bien se relevaron casos aislados de mancha en red, en términos generales el cultivo mantiene una buena condición sanitaria. 

MAIZ
Ya transitamos la última etapa de la cosecha de maíz con destino grano comercial en todo el país. Las excelentes condiciones del tiempo permitieron una significativa baja en la humedad de los granos. A la fecha ya se logró recolectar el 98 % de las 6.000.000
Ha sembradas la actual campaña. Luego de registrar un avance intersemanal de 3,5 puntos porcentuales, solo restan por recolectar unas 120.000 Ha del
cereal. Los rendimientos se mantienen por sobre las productividades de las campañas previas, particularmente en la provincia de Córdoba.
Hacia las zonas Oeste de Buenos Aires-Norte de La Pampa, Cuenca del Salado y el Centro de Buenos Aires los productores transitan la última etapa de las labores
de cosecha. Los cuadros que aún quedan en pie se corresponden con lotes tardíos sembrados durante el verano. Sobre la provincia de Córdoba los rindes
relevados se mantienen por sobre los promedios de las últimas campañas, particularmente en los departamentos del este provincial. En la zona CentroEste de Entre Ríos culminó la cosecha de maíz con un rinde promedio de 71,6 qq/Ha, acumulando una producción total superior a las 1,3 MTn.
Hacia la región del NOA el avance de recolección ya se ubica en el 98 % de las 420.000 Ha incorporadas la actual campaña. Finalmente en la zona del NEA la
mejora en la transitabilidad de los lotes, permitió registrar muy buenos avances de cosecha.





Fuente: Bolsa de Cereales de Buenos Aires

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