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Sistema de Estimaciones Agrícolas del Centro - Norte de Santa Fe

INFORME DE LA BOLSA DE COMERCIO DE SANTA FE Semanal

04 jun, 2020

“Semana de siembra”
Período con condiciones climáticas estables, sin registro de precipitaciones,
días soleados, fríos vientos de dirección sur, de regulares a bajas intensidades,
bajos registros térmicos, con secuencia de dos a tres heladas, según zonas, de los
distintos departamentos.
En toda el área del SEA, las situaciones ambientales que reinaron
permitieron e incidieron directamente en las diferentes actividades desarrolladas y
en el ritmo de las mismas.
El proceso de siembra de trigo, ciclo largo, fue el que mayor escala y
proporción tuvo en todo el sector, en particular, por los óptimos contenidos de
humedad en los suelos.
La intención de siembra, según se estimó, tendría una disminución del
orden del 6 al 8 % en relación a la superficie implantada en la campaña 2019, que
fue de 378.000 ha.
También continuó el proceso de cosecha, pero en menor proporción y ritmo
que la siembra. El mismo estuvo regulado por los porcentajes de humedad relativa
ambiente y de grano que presentaron los cultivares, que aún no se recolectaron.
Porcentajes que fueron muy altos para el comienzo de la trilla, del cultivo de
maíz tardío, aunque en lotes muy puntuales y en pocos números, se intentó su
avance.
Para el período comprendido entre el miércoles 03 al martes 09 de
junio de 2020, los pronósticos prevén desde su inicio, condiciones de estabilidad
climática, con cielo despejado, escasa a nula nubosidad, días soleados, jornadas de
buen tiempo y temperaturas mínimas en ascenso. Situación que cambiaría el jueves
04, aumento de la nubosidad, desmejorando con altas probabilidades de
precipitaciones de variadas intensidades y montos pluviométricos, hasta fines del
viernes 05. A posteriori, alguna nubosidad, cambio de las condiciones, pasando a
una estabilidad climática, días soleados y escasa variación térmica, situación que se
manifestaría, hasta el final del período, para todo el centro norte santafesino.
Las temperaturas medias diarias fluctuarían, entre mínimas de 04 a 13 ºC y
máximas de 13 a 21 ºC. -

Algodón
? Escenarios algodoneros con buenas condiciones ambientales, sin
precipitaciones y con porcentajes de humedad ambiente medios a altos al inicio de
las jornadas, disminuyendo a mediados de las mismas, produjeron una ventana
diaria que posibilitó el avance del proceso de cosecha de algodón, con dos
escenarios, según las zonas:
• área este: el proceso de cosecha llegó a su fin. Los rendimientos promedios obtenidos fueron mínimos de 15 qq/ha y máximos de 30 qq/ha, con un rendimiento promedio de 22 qq/ha, para el sector. Considerados como buenos a muy buenos por el sector productivo. Quedando pendiente la destrucción de los rastrojos en varios
lotes,
• área oeste: con un progreso en el proceso de cosecha del orden del 90 %, un avance
semanal de 10 puntos, los rendimientos obtenidos en promedio oscilaron, desde 21 a 23 qq/ha, con mínimos de 10 qq/ha y máximos de 32 qq/ha.
Fue y sería fundamental la destrucción de los rastrojos de los lotes cosechados, lo que evitaría la propagación del picudo algodonero.
Ante disposición de SENASA, se recordó que la fecha límite de destrucción de los rastrojos del cultivo, fue fijada el 31 de mayo para la zona este y el 15 de junio, para la zona oeste, aconsejándose a los productores la necesidad de destrucción de los mismos, una vez finalizada la cosecha.
Se observó el siguiente estado fenológico: M “maduración” madurez fisiológica. 

Soja tardía (de segunda)
? Con el transcurso de los días soleados, sin lluvias, el proceso de cosecha de la soja tardía fue recuperando ritmo y movimiento, incrementándose en mayor proporción, en los departamentos del centro-norte, lográndose un avance del orden del 80 %, con un ascenso semanal de 10 puntos y un adelanto de 24, en comparación al mismo período de la campaña 2018/2019.
En los departamentos del sur quedaron muy pocos lotes para su recolección, en cambio, en los del centro norte santafesino se observó mayor proporción para que finalice la cosecha.
La situación fue la siguiente:
• zona norte: departamentos Nueve de Julio, General Obligado, Vera, norte de San Javier: los rendimientos máximos superaron los 28 qq/ha, los mínimos fueron de 2 - 5 a 10 qq/ha. Los lotes malos a muy malos, no serían cosechados,
• zona centro: departamentos San Cristóbal, San Justo, Castellanos, sur de San Javier, Las Colonias y La Capital: los rendimientos máximos superaron los 38 qq/ha, los mínimos fueron de 8 - 11 a 15 qq/ha. Los lotes de malos a muy malos, no serían cosechados,
• zona sur: departamentos San Martín y San Jerónimo: los rendimientos promedios máximos superaron los 45 qq/ha y los mínimos fueron de 20 – 25 a 28 qq/ha.
Para las zonas norte y centro la realidad no ha cambiado, con los bajos rendimientos obtenidos de 2 – 5 – 8 - 10 y hasta 15 qq/ha la trilla se efectuó sólo con equipos propios, de lo contrario se interrumpía el proceso y se abandonaban los lotes, por los elevados costos.
Se observó el siguiente estado fenológico: R “estados reproductivos”, en R8 (madurez plena). -

Maíz tardío (de segunda)
? En muy pocos lotes de maíz tardío (de segunda) y en algunos muy puntuales se intentó el comienzo del proceso de cosecha, pero los elevados valores o porcentajes de humedad del grano la interrumpieron, se esperaría una disminución de los mismos, situación que se monitorearía y evaluaría en los próximos días, de acuerdo con las condiciones climáticas.
Los cultivares ratificaron y demostraron las diferencias entre los maíces sembrados temprano, que se encontraron en buen estado, con los tardíos, que continuaron siendo muy irregulares.
Según zonas, características de los suelos, regímenes de precipitaciones, tipos de manejos, se estimó que los rendimientos fluctuarían entre 50 a 58 qq/ha, en los lotes buenos a muy buenos y de 25 a 45 qq/ha, en los regulares a malos.
Se observaron los siguientes estados fenológicos: en R “estados reproductivos”, en un muy bajo procentaje en R4 (grano pastoso) y el resto en R5 (grano dentado) y lotes más avanzados, en R6 (madurez fisiológica). -

Sorgo granífero
? El proceso de cosecha del sorgo granífero, logró un avance del orden del 80 %, un aumento semanal de 08 puntos, con distintos grados, según los diferentes departamentos y un adelanto de 20 puntos en comparación al mismo período, de la campaña 2018/2019.
El mismo fue retomando ritmo con el transcurso de los días y optimizando la recolección, ante la mayor cantidad de horas de sol.
Los rendimientos promedios continuaron con mínimos que oscilaron entre
20 y 25 qq/ha y máximos de 50 y 55 qq/ha, con lotes puntuales muy buenos de 60
qq/ha, que con el transcurso de la campaña se consolidaron.
La sanidad detectada fue muy buena y sin riesgos, hasta el momento.
Se observaron los siguientes estados fenológicos: un bajo porcentaje en estado 8 (grano pastoso) y el resto en estado 9 (madurez fisiológica). 



Fuente: Bolsa de Comercio de Santa Fe

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